|
|
Kruidige Saucijzen Driehoekjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 5 personen
Ingredienten:
500 gr. gehakt.
10 plakjes bladerdeeg.
1 ui.
4 eetl. fijngehakte peterselie.
1 eetl. komijn,djinten.
1 eetl. paprikapoeder.
4 eetl. olijfolie.
1 ei.
peper en zout.
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 225 graden.
laat het bladerdeeg ontdooien.
Snijd uit elk plakje bladerdeeg diagonaal doormidden.
Pel en snipper de ui.
Bereidingswijze:
Meng het gehakt met de ui, de peterselie, de komijn, 1/2 theel. peper en 1 theel zout.
Verdeel het gehakt in 20 balletjes.
Leg op een helft van elk driehoekje bladerdeeg een balletje gehakt,maak de randen nat met wat koud water en vouw de andere helft van het deeg over het gehakt.
Druk de randen met een vork stevig op elkaar.
Leg ze op de bakplaat .
Klop het ei los met 1 eetl water.
Bestrijk het deeg met wat ei.
Bak de driehoekjes in ca. 15 min.,midden in de oven gaar.
|
|
|